Teigwarenkocher

Die Wanne wird mit Überstand zur Arbeitsplatte eingeschweißt, Steuerung über spritzwassergeschützte Elektronik, Bedienung über große Folientastatur. Der Wasserstand wird automatisch reguliert. Eingebauter Überhitzungsschutz. Mit Deckblech über der Heizung. Die Heizung kann zur Reinigung hochgeklappt werden.

Körbe nach Wahl 1 x GN 1/3 und 4 x GN 1/6 oder 1 x GN 1/3 und 3 x GN 2/9.

• Wanne aus CNS, Beckeninhalt 37 Liter
• Beckeninnenmaße: 308 x 510 x 290 mm
• Nutzbare Tiefe: 210 mm
• Größe: GN 1/1
• Spannung: 230 V
• Leistung: 10 kW